Page 31 - Văn Nghệ Phú Yên

quán thịt rắn ăn nên làm ra đấy!”. Tôi thành thật: “Tớ cũng muốn tạo công
ăn việc làm cho vợ để có đồng ra đồng vào nhưng mở quán thịt rắn thì có ma
nào bén mảng?”. Hề Dứa lại vỗ vai tôi trấn an: “Anh đừng lo! Người quê anh
chưa quen với đặc sản miền Tây không có nghĩa là họ không biết thưởng thức.
Chẳng hạn như anh, ban đầu anh cũng ngại thịt rắn nhưng rồi anh thấy nó
cũng hấp dẫn, đúng không?”. Đúng là bây giờ tôi đã quen với mùi thịt đặc sản
miền Tây có một không hai. Có hôm hề Dứa làm món “rắn nướng ngũ vị” mới
nghe mùi thơm đã rỏ dãi. Tôi đáp lại sự quan tâm của hề Dứa bằng suy nghĩ
có phần thiển cận: “Nếu tớ mở quán thịt rắn thì cũng chỉ có mùa lụt mà thôi!
Những mùa còn lại biết phải làm gì để khỏi đóng cửa quán?”. Hề Dứa cười
khanh khách: “Ông anh lầm rồi! Những mùa khác con rắn nằm nguyên trong
hang. Loại rắn nước quê anh không độc, yên trí mà đi bắt, dễ ẹc!”.

3.
Đoàn Cải lương Hương Rừng đạt kỷ lục về suất diễn ở miền Trung. Trong
vòng ba năm đoàn đã lưu diễn ở xã Bình Minh của tôi sáu lần. Mỗi lần từ 6 đến
8 đêm. Hề Dứa bây giờ đã là kép chánh được nhiều người mến mộ với giọng ca
vàng và lối diễn xuất biến hóa, mê hoặc khán giả. Cậu bé đánh giày năm xưa
lọt vào mắt xanh của đào chánh Kiều Hạnh Nhân xinh đẹp, hát hay. Đôi vợ
chồng là thần tài của ông bầu Thám, người phát hiện ra hề Dứa đa tài. Tôi đã
nghỉ việc về nhà cùng với vợ đầu tư cho quán thịt rắn mang cái tên “Nhất Tự
Trường Xà” (Trận rắn dài như hình chữ Nhất) nói về cách lập trận thời xa xưa
nghe ra chẳng liên quan gì đến chuyện ăn nhậu nhưng lại kích thích những
người mê thịt rắn. Hơn một lần danh ca Thanh Thanh Tâm (Nghệ danh của
hề Dứa) đưa các nghệ sỹ đến quán nhậu của tôi. Anh chàng cầm thực đơn đọc
to: Rắn xào sả ớt, rắn dồi, rắn cuốn lá lốt nướng, rắn kho tương, da rắn chiên
giòn. Anh ta ôm lấy vai lôi lắc lắc, lạc giọng: “Ông anh đem cả miền Đông, miền
Tây nam Bộ về đây rồi! Chúc mừng! Chúc mừng nha người từng đưa tôi đi bắt
rắn!”. Ông bầu hát vừa bước vào quán đã gọi ngay món da rắn chiên giòn, giọng
ông rổn rảng, cao hứng: “Bữa nay anh em mình thưởng thức cho bằng hết các
món đặc sản của Nhất Tự Trường Xà rồi mới ra về nghe chưa?”. Thanh Thanh
Tâm cười lớn: “Nghĩa là khi người ngồi ở đầu bàn nhậu hết nổi thì người ngồi
nhậu ở cuối bàn tiếp cứu và ngược lại!”. Nữ diễn viên Kiều Hạnh Nhân châm
chọc: “Còn nếu người ngồi giữa bàn giơ tay đầu hàng không nhậu được nữa thì
tính sao?”. Tôi cười khòng khọc: “Thì đầu và đuôi quay lại cùng giải nguy như
trận đồ “nhứt tự trường xà” là chắc thắng!”.

Mọi người cùng phá lên cười. Mùi thịt rắn bắt đầu thơm nức mũi.

VĂN NGHỆ PHÚ YÊN 25