Page 113 - Khát Vọng Tây Hồ - Khát Vọng Thăng Long

vào tiềm thức của nhiều thế hệ người dân Hà Nội: “Mịt mù khói tỏa
ngàn sương/ Nhịp chày Yên Thái, mặt gương Tây Hồ”. Ở nước ta có
không ít địa phương làm giấy Dó. Nhưng giấy Dó Yên Thái là sản
phẩm độc nhất vô nhị, không thứ giấy Dó nào sánh được.

Chỉ tiếc, việc sản xuất duy trì đến năm 1991, hợp tác xã sản xuất
giấy Dó giải thể do thiếu nguyên liệu, không tiêu thụ được và nghề
làm giấy Dó đã mai một. Hiện, các tư liệu, hiện vật của làng nghề
không còn hoặc còn lại rất ít; nghệ nhân, thợ hiểu biết về nghề làm
giấy không còn nhiều, tuổi đã cao. Việc chính quyền phường Bưởi
và UBND quận Tây Hồ quyết định phục dựng mô hình làm nghề
giấy Dó vừa tạo điểm tham quan cho du khách, đồng thời vừa giữ
gìn, bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống địa phương.

Góp phần phục dựng một nghề truyền thống, UBND quận Tây
Hồ đã khai trương điểm dịch vụ, du lịch văn hoá và giới thiệu nghề
truyền thống “làm giấy Dó” của vùng Bưởi xưa tại địa chỉ số 189,
phố Trích Sài (phường Bưởi, quận Tây Hồ). Đến với điểm dịch vụ,
du lịch văn hoá và giới thiệu nghề truyền thống “làm giấy Dó”, du
khách được nghe giới thiệu về quá trình phát triển của nghề sản
xuất giấy Dó vùng Bưởi xưa; xem phim tư liệu, hiện vật, tranh ảnh,
tham quan mô hình tái hiện các công đoạn làm giấy Dó và trực tiếp
trải nghiệm công đoạn “seo” giấy. Cuối cùng là thưởng thức trà sen
Hồ Tây và các chương trình nghệ thuật truyền thống như ca trù,
chèo, tuồng, hát xẩm...

Khát vọng Tây Hồ - Khát vọng Thăng Long 113