Page 18 - Tạp chí Cửa Việt

Bánh beng - đặc sản của đồng bào Vân Kiều, Pa Kô
Bánh beng - đặc sản của đồng bào Vân Kiều, Pa Kô
ở Quảng Trị - Ảnh: L.M.H
ở Quảng Trị - Ảnh: L.M.H

Bánh Tết

Trường
giữa
giữa Trường Sơn
Sơn

¶ LÊ MINH HÀ

rải qua nhiều thế hệ, đồng bào Vân Kiều, Pa Kô ở Quảng
Trị vẫn giữ nguyên hương vị Tết trong mình. Vị Tết theo
T cách gọi của người Việt, chứ đồng bào Vân Kiều, Pa Kô
gọi đó là Ada, tức lễ Mừng lúa mới. Vào dịp cuối năm, khi lúa
trên rẫy đã gùi về, không khí ở bản làng cực kì nhộn nhịp. Lúa
nếp được cho vào cối, trai gái thi nhau giã gạo, các mẹ, các chị
làm bánh; hương vị mùa màng, sự nhộn nhịp của lễ hội bắt đầu
từ tháng 10 đến hết tháng 12 dương lịch lan đi khắp bản làng.

16