Page 33 - Báo Phú Yên - Số Tết Âm Lịch
P. 33

uân
                                                                                                                 X ẤT TỴ


             GS.TS NGUYỄN KHẮC THUẦN:





               Văn hóa
                                ngày tết







                                  của tổ tiên ta




                                     rất tinh tế








                                                                THẢO MINH LINH                  Thiết kế: THẢO MINH LINH


             * Thưa giáo sư, tết Việt có những   Trong thời đại công nghệ số, có ý kiến lo lắng tết Việt đang dần    ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu, đó chính là
          phong tục cơ bản nào, ông có thể    phai nhạt. Trò chuyện với GS.TS Nguyễn Khắc Thuần, người dành          giải phóng phụ nữ.
          chia sẻ rõ hơn về ý nghĩa của những                                                                           Hay phong tục chiều 30 tết người
          phong tục này?                      cả đời nghiên cứu lịch sử văn hóa, với 328 đầu sách đã xuất bản và     ta kiêng không quét tước, dọn dẹp
             - Trước tiên cho tôi gửi lời chúc   nhiều khảo cứu, trước tác, ông lại khá lạc quan và tin rằng, những   nhà cửa, cho đến mùng hai tết. Có
          xuân, chúc mừng năm mới an khang,   kết tinh trong văn hóa tết cổ truyền của tổ tiên ta rất tinh tế, được   người cho tục lệ kiêng cữ này là mê
          thịnh vượng đến quý độc giả Báo Phú   giữ gìn, lan tỏa theo một cách thức phù hợp.                         tín. Bản chất nó không phải vậy. Ai
          Yên và những người dân Phú Yên                                                                             là người quét nhà? Chính là các bà,
          chân tình mến khách!                                                                                       các mẹ, phụ nữ làm công việc này. Và
             Qua nghiên cứu, tôi nhận thấy có    * Nói đến ngày tết là nói đến văn   rằng, từ xa xưa, khởi thủy, tổ tiên ta ăn   khi không quét nhà thì tất nhiên mọi
          nhiều thuần phong mỹ tục trong ngày   hóa ẩm thực, ông có thể cho biết về   gạo nếp chứ không phải gạo tẻ. Vì vậy   người phải giữ vệ sinh chung.
          tết truyền thống, nhưng tựu trung lại có   những món ăn truyền thống trong   khi nhớ đến tổ tiên là nhớ đến những   Những việc kiêng kỵ cần mang
          những phong tục cơ bản sau:         ngày tết của người Việt?            người ăn gạo nếp.                  màu sắc tâm linh, ngỡ như là mê tín
             Ngày tết, người Việt thường đi chùa   - Người Việt ăn tết là phải có bánh   Tết đến, người ta làm những món   nhưng kỳ thực là rất khoa học và
          lễ Phật đầu năm, cầu mong năm mới   chưng, bánh tét. Nhiều người nhầm   ăn đặc biệt, khác ngày thường. Ở miền   chiều sâu ý nghĩa, nhằm giúp mọi
          thuận buồm xuôi gió, nhiều may mắn,   tưởng bánh tét xuất hiện sau, hay bánh   Bắc, ngày tết phải có nồi thịt đông,   người có ý thức chấp hành một cách
          thành công, con cái học hành tinh tấn…   tét thì ở miền Nam, còn bánh chưng ở   miền Nam thì có nồi thịt kho tàu.   tự nguyện, nghiêm cẩn. Ông bà ta tinh
             Trong ngày nguyên đán (mùng một),   miền Bắc. Điều này chưa chính xác,   Miền nào cũng có dưa hành củ kiệu   tế là vậy, chứ đừng vội phán xét.
          người Việt có tục hái lộc, không phải   theo các tài liệu nghiên cứu của tôi thì   (dưa món). Đây là những món có thể   * Có ý kiến cho rằng, thời công
          hái trong vườn nhà mà phải ở những   bánh tét xuất hiện trước bánh chưng.   để ăn lâu ngày (ít nhất là trong 3 ngày   nghệ số, trí tuệ nhân tạo (AI), những
          nơi linh thiêng của cộng đồng như đình,   Nhưng vấn đề bánh chưng hay bánh   tết). Tổ tiên ta không nói nhiều về   phong tục, văn hóa truyền thống ngày
          đền, chùa, miếu mạo. Nhận được lộc   tét chỉ là hình thức, quan trọng ở chỗ   giải phóng phụ nữ, về bình đẳng giới,   tết nhạt dần trong giới trẻ?
          biếc đầu năm, người ta có niềm tin cả   nguyên liệu của nó vẫn là gạo nếp.   nhưng qua hành động ăn uống trong   - Tôi không nghĩ như vậy. Đó là
          năm may mắn. Sức mạnh tinh thần ấy   Chúng ta cần hiểu một cách ngọn    ngày tết đã cho thấy rất sinh động điều   một sự phán xét vội vàng.
          có giá trị rất lớn. Đúng phong tục thì hái   nguồn về đặc trưng của người Việt   này. Tết phụ nữ không phải vào bếp,   Tôi đi nhiều nơi, gặp nhiều người
          lộc nhẹ nhàng vừa đủ, chọn những cây                                                                       trẻ, họ luôn có ý thức giữ gìn văn hóa
          nhiều cành, nhiều lộc, ngắt đi một lộc                                                                     Việt. Tết đến, các bạn trẻ đi làm, đi
          non, lộc lại sinh lộc.                                                                                     học xa đều cố gắng trở về nhà. Các
             Một phong tục rất hay trong ngày tết                                                                    gia đình trẻ ở nước ngoài, không có
          là lì xì cho trẻ con. Phong tục này hay ở                                                                  điều kiện gói bánh chưng, bánh tét,
          chỗ muốn hiểu một con người trước hết                                                                      nhưng trên bàn thờ, trong mâm cúng
          cứ nhìn vào cách sử dụng đồng tiền của                                                                     ngày tết luôn có các loại bánh này. Đó
          họ. Đối với con người, tiền tài và chức                                                                    chính là hướng về cội nguồn, dù anh
          quyền là hai tham vọng lớn nhất. Con                                                                       đang làm gì, ở đâu.
          nít thì chưa biết đến chức quyền, nhưng                                                                       Tết của người Việt ý nghĩa quan
          tiền thì các cháu biết. Có nhiều cháu                                                                      trọng nhất là đoàn tụ. Trong sâu thẳm
          cầm bao lì xì lập tức chạy ra ngõ mua                                                                      tâm hồn người Việt thì tết là dịp để quay
          cái gì đó để ăn, để chơi. Có trẻ mở bao                                                                    về với gia đình với ông bà, cha mẹ, anh
          lì xì đếm xem tết này mình được bao                                                                        em và đấng thiêng liêng tiên tổ.
          nhiêu tiền. Cũng có những cháu cầm                                                                            Điều nên nhận thức rõ là quay về ở
          phong bao lì xì chạy tới đưa ba má cất                                                                     đây không có nghĩa là có mặt ngay tại
          giùm, chẳng quan tâm có bao nhiêu. Lại                                                                     không gian gia đình. Trong điều kiện
          có những cháu cầm phong bao lì xì, rồi                                                                     mới sẽ có thể hiện diện bằng nhiều
          lại lì xì lại cho các em nhỏ hơn… Nhìn                                                                     hình thức khác nhau: thư chúc mừng,
          thái độ con trẻ trước đồng tiền có thể                                                                     lời chúc tết, video call; kể cả việc lì xì,
          hiểu được tính cách, cha mẹ theo đó mà                                                                     mừng tuổi đầu năm cũng có thể trực
          uốn nắn, dạy bảo.                                                                                          tuyến… Như vậy, biểu hiện của sự
             Chúc tết đầu năm cũng là phong                                                                          quay về là rất rõ.
          tục không thể thiếu. Trong nhà, con                                                                           Văn hóa ngày tết của tổ tiên ta rất
          cháu chúc tết ông bà, cha mẹ và nhận                                                                       ý nghĩa và tinh tế. Tôi tin, và thực tế
          được lì xì, mừng tuổi; sau đó là chúc                                                                      cũng đã chứng minh như vậy, sẽ vẫn tồn
          tết các bậc trưởng thượng, chức sắc                                                                        tại trong tâm thức mỗi người Việt, chỉ
          trong làng, hàng xóm. Ngoài ra còn                                                                         là mỗi thời kỳ xã hội sẽ có những tiếp
          nhiều phong tục hay khác trong ngày                                                                        biến, thay đổi cho phù hợp mà thôi.
          tết của người Việt.                    Ngày tết đi chùa lễ Phật - nét đẹp văn hóa truyền thống người Việt. Ảnh: THẢO MINH LINH  * Xin cảm ơn giáo sư! 
                                                                                                                                                 31
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38