Page 36 - Báo Phú Yên - Số Tết Âm Lịch
P. 36

HƯƠNG VỊ TẾT


                                                gian: Già bát canh, trẻ manh áo mới.   ông Táo. Quan niệm dân gian của   hay lẽ phải, anh em phải biết nhường
                                                Đúng là với người cao tuổi, bữa ăn   người Việt, cá chép sẽ đưa ông Táo   nhịn, thương yêu, đùm bọc nhau.
               RỘN RÀNG CHUẨN BỊ TẾT            có bát canh sẽ ăn ngon miệng hơn,   vượt qua vũ môn để lên thiên đình   Những điều không vui, không vừa
               Lúc còn nhỏ, như mọi đứa trẻ     còn trẻ nhỏ mỗi khi có quần áo mới   gặp Ngọc Hoàng. Ông Táo là người   lòng của năm cũ đều bỏ qua để đón
            ở quê, tôi luôn háo hức mong chờ    thì không vui nào bằng. Khi xưa điều   ghi chép những việc làm của gia   năm mới với nhiều điều tốt đẹp…
            tết đến. Trong ký ức tuổi thơ tôi, tết   kiện kinh tế gia đình tôi khó khăn,   chủ đã thực hiện trong năm và nắm   Người Việt   quan niệm thời
            cổ truyền vẫn không hề nhạt phai.   mọi việc cho ngày tết đều được cha   tình hình ở trần gian để bẩm báo cho                   khắc giao
            Trước tết cả tháng, người dân quê tôi   mẹ chuẩn bị chu đáo trước hai ba   Ngọc Hoàng biết. Ở                                    thừa là thời
            đã có sự chuẩn bị khá rộn ràng trong   tháng trời. Gọi là chu đáo vì có thêm   quê tôi, lễ đưa                                   điểm thiêng
            từng gia đình, ngõ xóm. Nhất là     các món ăn, thức uống hơn ngày      ông Công, ông         Trong ký ức tuổi thơ tôi, tết       liêng hoán
            những ngày cuối năm âm lịch, công   thường một chút, chứ đủ đầy như tết   Táo chầu trời   Nguyên đán cổ truyền thấm đẫm ý         đổi giữa
            việc chuẩn bị tết thật khẩn trương.   nay thì không sao sánh được.      không cầu kỳ,      nghĩa nhân văn, để mỗi khi tết đến     năm cũ
            Từ 20 tháng Chạp, không khí tết đã     Khởi đầu trong nhiều nghi lễ     nhưng phải          xuân về lòng tôi lại nhớ khôn nguôi.  và năm
            náo nức lắm rồi. Mọi người, mọi nhà   thờ cúng tại gia đình vào dịp tết cổ   trang trọng, thể                                    mới. Khi
            đều tất bật với việc mua sắm thêm   truyền là lễ đưa ông Công, ông Táo   hiện tấm lòng và                                       đó đất trời
            lương thực, thực phẩm, các loại bánh   chầu trời vào 23 tháng Chạp. Cha   sự tôn kính của                            giao cảm, muôn vật như
            mứt; vệ sinh đường làng ngõ xóm;    mẹ tôi chuẩn bị hương, nến, hoa quả,   gia chủ.                        ngừng chuyển động “nín thở” trong
            chăm sóc hoa, cây cảnh; trang trí,   còn có hai mũ đàn ông, một mũ đàn     Ở quê tôi, những ngày cuối      một thời khắc để rồi bừng lên một
            sửa sang nhà cửa mới hơn, khang     bà và cá chép để cúng ông Công,     năm, mỗi gia đình đông con cháu    sức sống mới, một sự tái sinh kỳ
            trang hơn; chuẩn bị cỗ bàn và háo                                       đều mổ một con lợn và gói nhiều    diệu. Cũng vào thời điểm giao thừa,
            hức đón người thân đi làm xa trở về.   Trong bài thơ “Quê hương”, nhà   bánh chưng, bánh tẻ. Còn gia đình   cha mẹ tôi có chuẩn bị mâm cỗ cúng
               Với gia đình tôi, tết đến mẹ                                         ít người thì dăm ba nhà, bà con láng   giao thừa, cầu mong cho gia đình
            không quên may cho anh em tôi mỗi    thơ Đỗ Trung Quân có viết: Quê     giềng rủ nhau “đụng lợn”, tức là   năm mới mọi việc đều suôn sẻ, hanh
            đứa một bộ quần áo mới; dép, mũ        hương mỗi người chỉ một/ Như   chung nhau mổ một con lợn rồi chia   thông. Mâm cỗ cúng giao thừa cũng
            cũng đều mua mới để đi chơi tết.       là chỉ một mẹ thôi/ Quê hương   phần. Mỡ lợn ngày tết được áp chảo   là nghi thức đón ông Táo trở lại gia
            Mỗi lần sắm đồ tết cho các con, mẹ                                      thành mỡ nước đựng trong hũ, trong   đình sau thời gian chầu trời.
            tôi vẫn thường nhắc đến câu ví dân        nếu ai không nhớ/ Sẽ không   vại sành dùng nấu ăn quanh năm,     Mùng một tết, anh em tôi xúng
                                                   lớn nổi thành người… Đối với   còn có cả thịt lợn sống ướp muối   xính trong bộ quần áo mới cùng cha
                                                  mỗi người xa quê, nỗi nhớ quê     hạt bọc trong lá cọ non cột chặt treo   mẹ vui vẻ chúc thọ, mừng tuổi ông
                                                                                                                       bà và các bậc cao niên trong gia đình.
                                                                                    vách bếp để ăn dần.
                    NGUYỄN HOÀI SƠN              hương luôn đắp bồi theo năm                                         Cũng trong ngày này, cả nhà tôi đi
                                                  tháng, bởi quê hương là ký ức,       NÉT VĂN HÓA CỦA NGƯỜI VIỆT      thăm hỏi bên họ nội, mùng hai sang lễ
                                                   là tâm hồn. Nơi đó còn có tình      Chiều cuối Chạp, cũng như các   tết bên nhà ngoại và bà con lối xóm.
                                                     yêu thương của bạn bè, gia    gia đình khác, cha mẹ tôi sắm sửa   Mùng ba, cha mẹ tôi ở nhà đón các
                                                                                                                       thế hệ học trò cũ đến thăm chúc tết.
                                                                                    mâm cơm thịnh soạn cúng tất niên,
                                                     đình, thầy cô và biết bao kỷ
                                                                                    có nhiều món ăn chỉ nấu trong ngày
                                                                                                                       Mãi sau này lớn lên tôi mới hiểu ý
            Tết xưa                               niệm ấu thơ ùa đến mỗi khi tết    tết như thịt đông, nem rán, chân giò   nghĩa câu dân gian còn lưu truyền đến
                                                                                                                       nay “Mùng một tết cha, mùng hai tết
                                                                                    hầm măng, dưa hành, bánh chưng,
                                                                    đến xuân về.
                                                                                    bánh tẻ. Bữa cơm tất niên có đông
                                                                                                                          Khi đến thăm họ hàng, làng xóm,
                                                                                    đủ người thân trong gia đình cùng   mẹ, mùng ba tết thầy” là thế nào.
                                                                                                                       mọi người đều dành cho nhau những
                                                                                    quây quần bên nhau thật vui vẻ, ấm
            TRONG KÝ ỨC                                                             cúng và hạnh phúc.                 lời chúc tụng tốt đẹp nhất, chúc nhau
                                                                                                                       mạnh khỏe, vui vẻ và cuộc sống
                                                                                       Đêm cuối năm, cha mẹ tôi thường
                                                                                    dành chút thời gian nhắc nhở,
                                                                                                                       ngày thêm ấm no, hạnh phúc. Trong
                                                                                                                       những ngày tết khi giao lưu, tiếp xúc,
                                                                                    khuyên bảo các con, các cháu qua
                                                                                    năm mới chăm ngoan, học hỏi điều
                                                                                                                       mọi người đều rất nhẹ nhàng, chỉ nói
                                                                                                                       với nhau những lời hay ý đẹp. Riêng
                                                                                                                       với lũ trẻ con chúng tôi vui mừng ra
            người xa quê                                                                                              mặt vì vừa được đi chơi đó đây, vừa
                                                                                                                       ăn nhiều bánh kẹo và nhất là được
                                                                                                                       người lớn lì xì tiền mới toanh.
                                                                                                                          Trong ngày đầu năm mới, gia đình
                                                                                                                       tôi dành thời gian đến chùa làng bái
                                                                                                                       Phật, sau khi lễ bái xong, cha tôi xin
                                                                                                                       nhà chùa một cành lá nhỏ, gọi là lộc
                                                                                                                       xuân để mang về nhà lấy may. Những
                                                                                                                       ngày tết xưa ở quê tôi cũng thường
                                                                                                                       tổ chức các trò chơi dân gian thu hút
                                                                                                                       nhiều người tham gia như: đập niêu
                                                                                                                       đất, đi cà kheo, đánh đu, kéo co, chọi
                                                                                                                       gà, lũ trẻ tụi tôi tha hồ chạy nhảy, nô
                                                                                                                       đùa và chơi đánh đáo, bắn bi...
                                                                                                                          Chu kỳ một năm người dân đất
                                                                                                                       Việt có rất nhiều lễ, tết nhưng tết
                                                                                                                       Nguyên đán là lớn nhất, quan trọng
                                                                                                                       nhất. Tết Nguyên đán mang đậm bản
                                                                                                                       sắc văn hóa dân tộc, thể hiện qua
                                                                                                                       cách trang trí nhà cửa, các nghi lễ
                                                                                                                       thờ cúng gia tiên, trong trang phục,
                                                                                                                       trong văn hóa ứng xử, giao tiếp,
                                                                                                                       trong tổ chức lễ hội truyền thống,
                                                                                                                       các trò chơi dân gian phục vụ đời
                                                                                                                       sống tinh thần của người dân. Trong
                                                                                                                       ký ức tuổi thơ tôi, tết Nguyên đán cổ
                                                                                                                       truyền thấm đẫm ý nghĩa nhân văn,
            Gia đình rộn ràng gói bánh chưng                                                                           để mỗi khi tết đến xuân về lòng tôi
            ngày giáp tết. Ảnh:LÊ MINH                                                                                 lại nhớ khôn nguôi. 

            34
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41