Page 11 - Khoa học Công nghệ & Đổi mới Sáng Tạo

doanh nghiệp Việt Nam tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất dựa trên nền tảng khoa học, công nghệ
khả năng đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế để thâm nhập và đổi mới sáng tạo” do Sở KH&CN tổ chức vào
hiệu quả vào thị trường Halal toàn cầu. Điển hình, sáng 17/5/2024, Ông Hà Minh Hiệp - Lãnh đạo Ủy
Bộ KH&CN đã công bố các tiêu chuẩn quốc gia liên ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia (Bộ
quan lĩnh vực Halal như TCVN 12944:2020 Thực KH&CN) đã chia sẻ hoạt động triển khai phát triển
phẩm Halal - Yêu cầu chung; TCVN 13708:2023 ngành Halal tại Việt Nam và đề xuất định hướng
Thực hành nông nghiệp tốt đối với cơ sở sản xuất phát triển ngành Halal trên địa bàn tỉnh.
Halal; TCVN 13709:2023 Thức ăn chăn nuôi Halal; Đặc biệt, Hội nghị về ngành Halal “Phát huy nội
TCVN 13710:2023 Thực phẩm Halal - Yêu cầu đối lực, tăng cường hợp tác quốc tế để đẩy mạnh phát
với giết mổ động vật; TCVN 13888:2023 Đánh giá triển ngành Halal Việt Nam” với quy mô lớn được
sự phù hợp - Yêu cầu đối với tổ chức chứng nhận tổ chức tại Hà Nội ngày 22/10/2024 theo hình thức
sản phẩm, quá trình và dịch vụ Halal. Đặc biệt, việc trực tiếp và trực tuyến với sự tham dự của trên 600
công bố TCVN 14230:2024 Dịch vụ du lịch thân đại biểu đến từ 50 quốc gia. Hội nghị có sự tham
thiện với người Hồi giáo - Các yêu cầu sẽ tạo thuận dự và chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh
lợi cho việc thu hút khách du lịch Hồi giáo tham Chính, lãnh đạo các bộ, ngành. Tại điểm cầu Khánh
quan, nghỉ dưỡng, du lịch kết hợp hội nghị tại Việt Hòa, tham dự có ông Lê Hữu Hoàng - Phó Chủ tịch
Nam; với tiêu chuẩn quốc gia này sẽ góp phần hỗ Thường trực UBND tỉnh và đại diện các sở, ngành
trợ cho các doanh nghiệp du lịch, lữ hành Việt Nam liên quan. Tại hội nghị, đại diện các bộ, ngành, địa
tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm của mình thông phương, doanh nghiệp trong nước và các tổ chức đến
qua việc phục vụ dòng khách từ Trung Đông và các từ các thị trường Halal tiêu biểu trên thế giới đã trao
quốc gia Hồi giáo, đóng góp vào chương trình phát đổi, chia sẻ kinh nghiệm, chiến lược trong xây dựng
triển ngành Halal của Việt Nam. và phát triển ngành Halal; biện pháp góp phần hỗ trợ
Theo ghi nhận của Bộ KH&CN, Việt Nam hiện Việt Nam phát triển ngành Halal, giúp các sản phẩm,
có hơn 58,7% các tỉnh, thành phố đã bước đầu xuất dịch vụ đạt tiêu chuẩn Halal của Việt Nam tham gia
khẩu thực phẩm sang thị trường Halal toàn cầu. Tỉnh sâu vào thị trường Halal toàn cầu.
Khánh Hòa, hiện có khoảng 20 doanh nghiệp đang Với định hướng phát triển ngành Halal tại Việt
xuất khẩu sản phẩm thực phẩm vào các quốc gia Hồi Nam, trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được
giáo, trong đó có nhiều doanh nghiệp đạt chứng nhận giao, Sở KH&CN sẽ tổ chức nghiên cứu, trong đó
Halal, trong đó sản phẩm chủ yếu là cá chẽm, cá ngừ, chú trọng lồng ghép triển khai Kế hoạch tổng thể
tôm, ghẹ, rong nho, yến sào, cà phê… Doanh nghiệp nâng cao năng suất trên địa bàn tỉnh để tham mưu
Việt Nam nói chung và doanh nghiệp của tỉnh Khánh xây dựng và tổ chức triển khai các giải pháp phát
Hòa nói riêng gặp phải cạnh tranh gay gắt từ doanh triển ngành Halal trên địa bàn tỉnh giúp đưa các
nghiệp các nước có cơ cấu xuất khẩu tương đồng và sản phẩm, dịch vụ đạt tiêu chuẩn Halal của tỉnh
đã quen với thị trường Halal như Trung Quốc, Ấn tham gia sâu vào thị trường Halal toàn cầu, nhằm
Độ, Thái Lan...; tiêu chuẩn và chứng nhận Halal rất mở ra các cơ hội kinh doanh - đầu tư mới, thúc đẩy
đa dạng, chưa có tiêu chuẩn chung toàn cầu. kinh tế - xã hội của tỉnh.■
Tại tỉnh Khánh Hòa, Sở KH&CN bước đầu
có một số hoạt động tham mưu UBND tỉnh đánh
giá, tiếp cận, tuyên truyền liên quan về phát triển
sản phẩm, dịch vụ Halal tại địa phương. Điển hình,
tại buổi làm việc báo cáo tình hình triển khai công
tác quản lý Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật trên
địa bàn tỉnh với Đoàn công tác của Ủy ban Khoa
học, Công nghệ và Môi trường, Sở KH&CN tham
mưu UBND tỉnh báo cáo về định hướng sản phẩm,
dịch vụ Halal tại địa phương; theo đó ghi nhận
việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng tăng tỷ
trọng các ngành dịch vụ, du lịch để thu hút nhiều du Hình 2. Điểm cầu Khánh Hòa tham gia Hội nghị
khách, tăng mức chi tiêu du khách. về ngành Halal “Phát huy nội lực, tăng cường
Đồng thời, tại Hội thảo giao lưu “Thúc đẩy hợp tác quốc tế để đẩy mạnh phát triển phát triển
ngành Halal Việt Nam”.
9
SỐ 06/2024 9
06/2024
SỐ