Page 10 - Khoa học Công nghệ & Đổi mới Sáng Tạo

Thúc đẩy phát triển ngành Halal

trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa

● PHẠM THỊ LAN
hị trường Halal thế giới ghi nhận các sản trong nhiều liên kết hàng đầu khu vực khi đã tham
phẩm Halal bao gồm hầu như tất cả sản gia nhiều Hiệp định thương mại như Hiệp định
phẩm thiết yếu của cuộc sống như thực CPTPP, Hiệp định EVFTA, Hiệp định RCEP và
phẩm, đồ uống, thực phẩm hữu cơ, thực các Hiệp định thương mại tự do (FTA) thế hệ mới,
Tphẩm chức năng, dược phẩm, mỹ phẩm, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường EU,
dệt may, thủ công mỹ nghệ đến lĩnh vực dịch vụ như Mỹ, Nhật Bản... nên có nhiều tiềm năng xuất khẩu
ngân hàng, du lịch, an ninh, giáo dục và đào tạo, dịch sang thị trường Halal toàn cầu.
vụ ăn uống, khách sạn, logistics. Theo Quỹ Tiền Trước xu thế nhu cầu sử dụng, xuất khẩu các
tệ quốc tế, chỉ riêng du lịch của người Hồi giáo đã sản phẩm, dịch vụ Halal trên thế giới nói chung và
chiếm 10% nền kinh tế du lịch thế giới với mức chi Việt Nam nói riêng ngày càng gia tăng, Bộ KH&CN
tiêu cho du lịch ước tính đạt 200 tỷ USD. Do đó phát xác định sản phẩm, dịch vụ Halal đang là xu hướng
triển ngành sản xuất và dịch vụ về Halal sẽ thúc đẩy phát triển chung và sẽ phát triển nhanh trong thời
sự phát triển các lĩnh vực, dịch vụ phụ trợ đi kèm. gian tới. Việc nghiên cứu, bổ sung quy định chính
Trong những năm qua, các sản phẩm và dịch vụ sách để xây dựng và phát triển sản phẩm, dịch vụ
Halal ngày càng trở nên phổ biến. Thị trường tiêu Halal là chủ trương đúng đắn và rất cần thiết, nhằm
thụ sản phẩm Halal phân bổ khắp thế giới, từ các thúc đẩy phát triển hệ sinh thái Halal tại Việt Nam,
nước Hồi giáo đến phi Hồi giáo, từ các nền kinh tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng cao phục vụ
tế phát triển đến đang phát triển. Có được sự phát nhu cầu trong và ngoài nước trong thời gian tới,
triển đó là do các sản phẩm Halal đáp ứng nhiều phù hợp với định hướng, chủ trương của Chính
tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm sức phủ, Thủ tướng Chính phủ tại Quyết định số 10/
khỏe, chất lượng, xanh, sạch, có đạo đức trong chế QĐ-TTg ngày 14/02/2023 phê duyệt Đề án “Tăng
biến và góp phần bảo vệ môi trường. Điều này góp cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển
phần mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam, khi chúng ta ngành Halal Việt Nam đến năm 2030”.
có lợi thế về nông nghiệp, công nghiệp chế biến và Trong phạm vi chức năng, Bộ KH&CN đã và
xuất khẩu. Đồng thời, Việt Nam còn là quốc gia đang tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện bộ tiêu chuẩn
có nền tảng vững chắc về khoa học và công nghệ quốc gia cho sản phẩm, dịch vụ Halal trên cơ sở hài
(KH&CN) để nghiên cứu và phát triển các sản hòa với tiêu chuẩn quốc tế, khu vực và nước nhập
phẩm Halal chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu khắt khẩu, đồng thời tăng cường ký kết các Hiệp định
khe của thị trường quốc tế. công nhận tiêu chuẩn lẫn nhau với các quốc gia
Việt Nam là một nước xuất khẩu nông sản, Hồi giáo (OIC, Ả Rập Xê Út, Malaysia, Indonesia,
thủy sản lớn trên thế giới và là mắt xích quan trọng Pakistan…), từ đó tạo điều kiện thuận lợi giúp các

Hình 1. Đoàn công tác của Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường làm việc với tỉnh Khánh Hòa
về tình hình triển khai công tác quản lý tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật tại địa phương
KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ
8 8 KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ
& ĐỔI MỚI SÁNG TẠO
& ĐỔI MỚI SÁNG TẠO