Page 37 - Báo Đắk Lắk - Số Tết Âm Lịch

ừ trồng để ăn
Năm 2004, Công ty cổ Chiên lược lâu dài để sâu thấy đầu ra của sầu riêng địa phương đã khuyến cáo
“chơi”, vài năm trở phần Phát triển công nghệ riêng phát triển bên vững khá ổn định nên anh quyết người dân trồng, chăm
lại đây, nhờ việc sinh học (Dona - Techno) là tập trung chê biến sâu định trồng 300 cây theo sóc, thu hoạch sầu riêng
tiêu thụ thuận lợi, thực hiện dự án của Chính H tiêu chuẩn VietGAP. Vụ theo quy trình của Bộ
giá cả ở mức cao, phủ đầu tư cây ăn trái chất để gia tăng giá trị, mồ rộng thị vừa rồi, gia đình anh thu NN-PTNT, cũng như Sở
Tngười trồng có lãi lớn nên trường tiêu thụ”. hoạch được hơn 60 tấn NN-PTNT. Cùng với đó,
lượng cao trên địa bàn
sầu riêng được coi là loại huyện và trồng khoảng quả, bán với giá bán bình khuyến khích người dân
trái cây “vua”. 80 ha sầu riêng. Giai đoạn Phó Giáo sư, Tiến sĩĐặng Xuân Cường quân hơn 70.000 đồng/ sử dụng các loại phân
HÀNH TRÌNH TRỚ THÀNH 2006 - 2007, sầu riêng tại Trường Đại học Công Thương kg. Sau khi trừ chi phí, gia bón được cho phép, áp
TP. Hồ Chí Minh
"VUA" TRÁI CÂY Malaysia không bán được, đình anh lãi hơn 3 tỷ đồng. dụng những giải pháp kỹ
bị đổ ngoài đường không Do giá cả cao ổn định thuật theo hướng hữu cơ,
Gắn bó với cây sầu rõ lý do nên người dân nên trong những năm gần sinh học để nâng cao chất
riêng gần 50 năm qua, Krông Pắc cũng e ngại, đây quy mô sản xuất sầu lượng. Đồng thời, chuyển
ông Lê Văn Thành (thôn ngưng chăm sóc. Năm riêng tăng nhanh. Hiện nay dần từ phương thức sản
Phước Hòa, xã Ea Yông, 2011 - 2012, sầu riêng bắt toàn tỉnh có 31.785 ha sầu xuất truyền thống sang sản
huyện Krông Pắc) là đầu được khách hàng từ được mở rộng, thậm chí riêng, trong đó có 5.962 ha xuất theo hướng hữu cơ,
người rõ như in hành trình TP. Hồ Chí Minh, Khánh là xuất khẩu chính ngạch trồng mới, 10.971 ha kiến VietGAP, GlobalGAP...
lên “ngôi vương” của nó. Hòa tìm mua. Từ đó, sang Trung Quốc. Nông thiết cơ bản và 15.852 ha xây dựng vùng trồng sầu
Ông Thành kể lại, năm người dân bắt đầu trồng dân ồ ạt mở rộng diện tích, cho thu hoạch sản phẩm. riêng, Hên kết trong sản
1976, rời quê hương Thừa sầu riêng xen canh. Từ một số hộ còn chặt bỏ các xuất, chế biến và tiêu thụ
Thiên - Huế vào đây lập năm 2014, giá sầu riêng loại cây công nghiệp khác NỖ Lực GIỮ VỮNG sản phẩm. Bên cạnh đó,
nghiệp, ông chỉ biết trồng tăng lên khoảng 15.000 để chuyên canh sầu riêng. "NGÔÌVƯŨNG" huyện cũng đã thành lập
bắp, đậu và một số loại đồng/kg nên người dân sâu riêng ngày càng Hội Sầu riêng nhằm tập
cây công nghiệp như hồ bắt đầu mở rộng diện tích, có giá trị cao nên nhiều sầu riêng có sức ảnh hợp, đoàn kết hội viên, bảo
tiêu, cà phê để sinh sống. học hỏi kinh nghiệm trồng nông dân xem như trái hưởng, cạnh tranh lớn vệ quyền, lợi ích hợp pháp
Thuở ây đã có những cây và chăm sóc sầu riêng. Bắt cây “vua”, chú trọng đầu nhưng thị trường chưa ổn của hội viên, hỗ trợ nhau
sầu riêng hạt từ thời Pháp đầu từ năm 2018, sầu riêng tư vào quy trình sản xuất, định, ưong khi đó người hoạt động có hiệu quả
khai thác thuộc địa nhưng tăng giá “khủng” và giữ ứng dụng các tiến bộ khoa dân vẫn ồ ạt mở rộng diện trong sản xuất, bảo quản,
người dân không quan mức ổn định trung bình từ học kỹ thuật. Bước vào tích nên làm sao để bảo vệ sơ chế, chế biến, tiêu thụ SiiB
tâm lắm. Khoảng những 60.000 - 90.000 đồng/kg, năm thứ 8 trồng sâu riêng, “ngôi vương” cho loại ừái và phát triển ngành hàng
năm 1987 - 1988, người soán “ngôi vương” của các anh Trần Văn Quy (xã Ea cây này đang đặt ra thách sầu riêng.
dân bắt đầu trồng lác đác loại trái cây khác. Đồng Tân, huyện Krông Năng) thức lớn. Theo ông Lê Ký Tại Hội thảo phát triển
sầu riêng để ăn “chơi”. thời, thị trường sầu riêng chia sẻ, năm 2016, nhận Sự, Trưởng Phòng NN- hệ sinh thái sâu riêng bền
PTNT huyện Krông Năng, vững trong khuôn khổ Lễ
hội Sầu riêng Krông Pắc
lần thứ II năm 2024, Giáo
sư, Tiến sĩ Trần Văn Hâu,
nguyên giảng viên cao
câp Trường Đại học cần
Thơ nhận định, sự “bùng
phát’’ diện tích trồng sầu
riêng trong thời gian ngắn
cũng gây ra những thách
•KHÁNH HUYỀN - NGỌC THÙY
thức trong công tác quản
lý nhà nước. Là loại cây
trồng mới phát triển nên
đội ngũ cán bộ khuyến
nông có trình độ chuyên
môn không phát triển kịp
đáp ứng cho sản xuất, sầu
riêng chủ yêu xuất khẩu
sang Trung Quốc nên
việc xây dựng mã vùng
trồng, mã nhà máy đóng
gói đáp ứng theo yêu cầu
của phía nhập khẩu đòi
hỏi phải thực hiện theo
tiến độ sản xuất. Ngoài
ra, việc quản lý vật tư đầu
vào cho sản xuất từ nguồn
cây giống đêri phân bón,
thuốc bảo vệ thực vật, hạ
tầng logistics, tìm kiếm
thị trường xuât khẩu cũng
phải kịp thời để chuỗi giá
trị phát triển bền vững.
Bởi vậy, ông cho rằng, để
ngành hàng sầu riêng phát
triển bền vững thì chuỗi
giá trị phải thông suốt từ
khâu nghiên cứu, sản xuất,
thị trường đến tay người
Nông dân xã Tam Giang (huyện Krông Năng) áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sán xuất sâu riêng bển vững. Anh: Nguyên Gia tiêu dùng. Ề

oAkcAk n II1»