Page 29 - Doanh nghiệp và Thương hiệu Nông thôn - Số Tết Dương Lịch

tỉnh đổ xô về xã Thọ Điền để mua mật mía. Chị Nhờ làm mật mía nên đời sống của nhiều gia
Phan Thị Nga tại thành phố Hà Tĩnh lên đây để đình nơi đây đã khấm khá so với những vùng khác
mua mật cho biết: “Nhiều năm nay, tôi chỉ mua trong huyện. Có những gia đình trừ chi phí có thể
mật ở đây vì mật thơm ngon, chất lượng. Ngoài lãi 20 - 40 triệu đồng mỗi vụ.
mua về cho gia đình sử dụng tôi còn mua biếu Theo ông Nguyễn Hoàng Minh, Phó Chủ tịch UBND
người thân”. xã Thọ Điền, những năm gần đây, cây mía đã trở thành
Theo những bậc cao niên trong làng, nghề cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế, xây dựng
nấu mật mía ở Thọ Điền đã tồn tại hơn 50 năm. nông thôn mới của địa phương. Toàn xã hiện sản xuất
Ngày trước, địa phương này vốn là nơi trồng gần 30ha mía, trung bình mỗi năm cung cấp ra thị
mía lớn nhất của tỉnh Hà Tĩnh. Thấy đầu ra cây trường gần 300 tấn mật thương phẩm.
mía bấp bênh, người dân Thọ Điền quyết định Nhằm giữ vững nghề truyền thống này, chính
ép mía, nấu mật, nhất quyết không bán mía lỗ quyền địa phương đã hỗ trợ người dân xây dựng
vốn. Từ một vài hộ làm, dần dần khi nhu cầu HTX Dịch vụ mật mía Sơn Thọ và hiện đang tiếp tục
thị trường tăng lên, Thọ Điền hình thành làng vận động người dân tham gia vào HTX để mở rộng
quy mô, sản xuất tập trung, nâng cao chất lượng
làm mật mía, trở thành nghề chủ lực trong phát sản phẩm, cải thiện thu nhập cho người dân.
triển kinh tế.

doanhnghiepthuonghieu.vn 29