Page 45 - Đắk Lắk Nguyệt San

Người Tạng
trên cao nguyên Tứ Xuyên

 UÔNG THÁI BIỂU

sức hấp dẫn, đó là những ngọn núi
mùa đông phủ đầy tuyết trắng,
những đồng cỏ trải dài mênh
mông, những cánh rừng bạt ngàn
và rất nhiều hồ nước tự nhiên ngọt
lành trên vùng núi cao…
Người đầu tiên tiếp chúng tôi ở
thị trấn Tây Tạng – Bạch Mã là ông
chủ nhà hàng Vương Chiêu. Một
chàng thanh niên đúng chất người
sống ở miền núi cao mà tôi thường
gặp ở vùng Tây Nguyên nước ta.
Chỉ vài chục phút sau khi khách
Người Tạng rất mê ca hát. Ảnh: T. Biểu
xuống xe, Vương đã chỉ đạo nhân
viên dọn lên bữa cơm với tất cả
các món đều là đặc sản của người
ọc hành trình lên miền cao (tỉnh Tứ Xuyên), thị trấn Tây Tạng - Tạng: thịt bò Tây Tạng, rau hái từ
nguyên Trung Quốc, nơi Bạch Mã có 4 làng và dân số chỉ 996 rừng Vương Lang, củ cải trồng
Dtiếp giáp giữa các tỉnh Tứ người trên diện tích 784,67 km2, bao bên mép suối Thủy Thạch hầm
Xuyên, Cam Túc và Khu tự trị gồm cả Khu Bảo tồn thiên nhiên với thịt cừu - loại củ cải ăn một
Tây Tạng, tôi thỉnh thoảng lại bắt quốc gia Vương Lang. Với hệ thống lần là không thể quên vị ngọt đầu
gặp những ngôi làng với những đường cao tốc Cửu - Miên (Cửu Trại lưỡi. Vương Chiêu nói: “Với người
căn nhà gỗ nép mình bên triền Câu - Miên Dương) G8513 và Quốc Tạng chúng tôi, mỗi món ăn là một
núi, phía trước là thung lũng có lộ G247 chạy qua, Tây Tạng - Bạch vị thuốc, dược tính của các món
dòng sông xanh ngát lững lờ trôi. Mã có hệ thống giao thông thuận ăn từ rừng rất cao. Ở vùng khí hậu
Trong mỗi ngôi làng là hình ảnh tiện, là điểm đầu tiên vào thành phố khắc nghiệt từng cách biệt với thế
những dây cờ Lungta, những gò Miên Dương từ miền Nam. Thị trấn giới bên ngoài, tổ tiên chúng tôi
đá Mani khắc Lục tự đại minh nằm ở chân phía Đông của dãy núi đã lựa chọn cho mình và con cháu
chân ngôn “Om Mani Padme Mân Sơn, địa hình chủ yếu là đồi những món ăn chống chọi với
Hum” và thấp thoáng bóng y núi, với độ cao cao nhất là 4.522 m bệnh tật, giúp cơ thể cường tráng”.
phục của người dân tộc Tạng. và thấp nhất là 1.930 m so với mực Quả thật, qua tìm hiểu được
Như thị trấn Tây Tạng - Bạch nước biển. Đây là một trong những biết, không gian sinh tồn của vùng
Mã này, một vùng quê đang không gian tự nhiên được bảo vệ cư dân Tạng đã tạo ra một ngành
từng ngày khởi sắc, giàu có nhờ nghiêm ngặt để bảo tồn các loài Tạng dược và nghệ thuật ẩm thực
tổ chức làm du lịch cộng đồng động vật hoang dã quý hiếm như gấu Tây Tạng. Y học Tây Tạng là một
thành công mà vẫn bảo tồn khá trúc, khỉ vàng và linh dương đầu bò. trong những hình thức y khoa lâu
nguyên vẹn bản sắc văn hóa. Cũng theo chị Si Lan, Khu Bảo tồn đời nhất thế giới. Nó sử dụng 2.000
Theo chị Si Lan, Trưởng Ban thiên nhiên quốc gia Vương Lang loại thực vật, 40 loài động vật, 50
Tuyên truyền của huyện Bình Vũ có những cảnh quan thiên nhiên hết khoáng vật. Trong khi đó, các món

44