Page 49 - Doanh nghiệp & Thương Hiệu
P. 49
cốm, cả nhà thường phải dậy từ 3 - 4 giờ lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều
sáng để bắt tay vào công việc, có ngày hộ gia đình, mà còn góp phần vào sự
làm đến tối mịt mới xong một mẻ. Đặc phát triển kinh tế nông thôn, giúp nâng
biệt, nếu gặp thời tiết không thuận lợi cao giá trị sản phẩm và thương hiệu
hay lúa không đạt chất lượng, có thể cả địa phương.
ngày công lao động sẽ trở nên vô nghĩa. Về văn hóa, cốm là món ăn dân dã,
Trong giai đoạn dịch COVID-19, mọi phản ánh sự gắn kết giữa con người
hoạt động gặp không ít khó khăn. Cốm và thiên nhiên. Nghề làm cốm không
là sản phẩm tiêu thụ nhanh, nếu không chỉ là một hoạt động sản xuất, mà còn
có khách, sản phẩm dễ bị hỏng, gây ra là một phần của bản sắc văn hóa địa
tổn thất nặng nề. Trong giai đoạn đó, phương, giữ gìn những giá trị truyền
hàng hóa không thể lưu thông, việc bán thống quý báu.
ra thị trường bị ngưng trệ, làm cho thu Sự kết hợp hài hòa giữa giá trị kinh tế
nhập bị giảm sút nghiêm trọng. May và văn hóa đã giúp cốm Thanh Hương
mắn nhờ sự hỗ trợ từ chính quyền và trở thành biểu tượng niềm tự hào quê
ý chí kiên trì, gia đình tôi đã vượt qua hương, đồng thời thúc đẩy sự phát triển
được giai đoạn khó khăn này. Trong bền vững trong cộng đồng.
tương lai, chúng tôi hy vọng có thêm Đến nay, cốm Thanh Hương đã lan
đầu ra ổn định cho sản phẩm và điều tỏa đến khắp mọi miền Tổ quốc, trở
kiện cải tiến quy trình sản xuất nhằm thành món quà quê mộc mạc, giản dị
nâng cao chất lượng. Hy vọng rằng, nhưng đầy ý nghĩa, được lòng nhiều
cốm Thanh Hương sẽ ngày càng phát người tiêu dùng. Nghề làm cốm không
triển, trở thành biểu tượng đặc trưng chỉ đơn thuần là một nghề truyền
của quê hương lúa Thái Bình.” thống mà còn đóng góp tích cực vào
Cốm Thanh Hương mang trong mình sự phát triển kinh tế - xã hội của địa
phương, thổi hồn vào bức tranh đời
giá trị kinh tế và văn hóa đặc sắc. Về sống nơi đây.
kinh tế, nghề làm cốm không chỉ mang
Doanh nghiệp tư nhân
UBND xã VâN CôN Xây Dựng và vận tải
Chúc mừng năm mới thắng hoa
Chúc mừng năm mới
Xuân Ất Tỵ
2025 Xuân Ất Tỵ 2025
Xuân Ất Tỵ 49