Page 43 - Văn Nghệ Đồng Tháp

( 8 ) C H U Y Ê N TR A N G H U Y ỆN TÂ N H Ũ N G

XÌL^ n ó y

<^ể T ĩà n '3€>ồttfj

ĐÕ VU GIA

1 . Người bạn ở Sài Gòn nướng trui và các loại cá đồng đưa sản phẩm đi tham dự nhiều
một hôm nói với tôi: Một
đặc sản. Cũng có khi nhà cháu hội chợ quảng bá sản phẩm và
ngày đẹp trời nào đó tôi
trực tiếp nấu nướng để phục vụ
xúc tiến thương m ại...
sẽ cùng ông về quê Tân Hồng, khách nhưng chỉ gọn nhẹ thôi... Thủ tướng Phạm Minh
Đồng Tháp choi. Nghe nói ở Trương Văn Mai là con Chính từng đến tham quan gian
vùng biên giới ấy có một khu
của người bạn - người anh cho hàng trái cây Nam Hương ở
vườn sinh thái kết hợp du lịch nên cháu đã quen gọi tôi bằng Hội chợ xúc tiến thương mại.
có những giống trái cây rất độc chú. Sau này cháu làm rể người Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và
lạ... chị họ của tôi, lẽ ra phải đổi phát triển Nông thôn Lê Minh

À ! Thi ra người bạn xưng hô là cậu nhưng cháu bảo: Hoan đã từng thăm và thưởng
muốn nói tới Vườn Sinh Thái Cháu quen gọi chú lâu quá rồi, thức vú sữa Nam Hương của
Nam Hương - một địa điểm đã thân mật quá rồi. Nay xin được cháu. Nhưng chú biết không,
nổi tiếng mấy năm nay về sự độc gọi tiếp như vậy, quan trọng là vườn cháu đâu chỉ có vú sữa
đáo, mới lạ đến nỗi có người gọi tình nghĩa không hề thay đổi. ừ Nam Hương mà còn có dừa ăn
đó là sự độc lạ xứ Tân Hồng... ! Trân quý cái tinh cái nghĩa chớ được vỏ và nhiều giống cây lạ
Dù chưa thực hiện được xưng hô chỉ là chuyện hình thức khác nữa. Gần đây còn phát triển
chuyến đi để người bạn Sài Gòn thôi, phải không cháu ? nhiều giống cây độc lạ mới như
* ổi trứng cá, chuối bàn tay Phật...
thực mục sở thị nhưng ý kiến
của bạn khiến tôi không khỏi * * Rồi cháu cười thật tươi: Dam mê
xúc động. Người phương xa Khi nói chuyện về quá mà chú !
Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm gian hàng Nam Hương
đang chú ý đến quê hương mình, Tìm hiểu thêm, tôi phát
trình hình thành Vườn sinh thái
đang háo hức muốn đến chiêm hiện ở Nam Hương còn có một
chất đốt và ủ ấm trong những khu vườn này thì ông chủ vườn Nam Hương, cháu Mai đăm
ngưỡng và thưởng thức những công việc mà nếu xét kỹ chắc
ngày giá lạnh... Trương Văn Mai - một kỹ sư chiêu một chút rồi bộc bạch bằng
nét đẹp độc đáo của quê mình, chắn có ý nghĩa rất to lớn. Đó
Buổi sáng mùa thu ấy tôi nông nghiệp có nước da sạm đen giọng tâm tình nhưng cũng đầy
lẽ nào mình lại đóng vai một kẻ là việc bảo tồn một số giống cây
đến Nam Hương cùng đứa cháu vì nắng gió, minh chứng hình suy tư...
bàng quan... quý đang có nguy cơ tuyệt chủng
từ Quảng Nam vào dự giỗ ông ảnh một người nông dân thứ Chú biết đó, lúc trước
2. Vuòìi sinh thái Nam thiệt, tươi cười nói với tôi: thực như giống xoài cát thơm, giống
cố. Khung cảnh thiên nhiên và cháu đang làm việc cho một đứa
Hương là một nguồn cảm xoài tượng, các giống mít nghệ,
cách quy hoạch, bài trí đơn giản ra cháu làm chỉ vì dam mê là em ở Sài Gòn, công việc đang
hứng. chính, vừa dam mê giữ lại những mít ướt truyền thống... Có nghĩa
gần gũi của khu vườn mang rất thuận lợi nhưng có lẽ hồn là Nam Hương đã và đang làm
Nói như vậy không phải gì là giá trị xưa cũ của quê mình quê và dam mê ruộng vườn của
đậm nét hình quê cũ nhưng lại cái việc bảo tồn nguồn gien quý
do cảm giác lắng đọng từ lần đầu đồng thời khám phá và phát huy anh kỹ sư nông nghiệp đã thôi
có những giống cây trái độc lạ, hiếm truyền thống một cách tự
đến đó rồi bây giờ mượn khung giống cá quý hiếm khiến đứa những gi mới lạ độc đáo có thể thúc cháu trở về Tân Hồng. Từ
nhiên tự nguyện...
cảnh dìu dịu mây xám lưng trời cháu ngạc nhiên và cứ trầm trồ làm nên giá trị lớn và mói mẻ năm 2016, trên mảnh đất của gia *
của thời tiết cuối thu để nâng cho cuộc sống... đình, cháu bắt đầu gầy dựng khu
xúc động.
* *
cao cảm xúc mà bởi vì những * Lại hỏi: Vậy thi việc nhân vườn này.. .Ban đàu, cháu để ý
cái mới cái lạ nhưng lại vô cùng giống các loại trái cây mới lạ quý đi tìm những giống cây trái độc Có một điều rất đáng
* *
gần gũi thân thương của nơi đây hiếm và kinh doanh du lịch sinh lạ. Có lẽ là cháu có cái duyên ừân trọng: Vườn sinh thái Nam
làm mình xúc động lâu dài. Một Quanh vườn, bên cạnh và thái thi sao? Mai cũng trả lời thật với giống vú sữa Mica bởi vì Hương hoàn toàn canh tác theo
khung cảnh thiên nhiên thân trước sân là ao nuôi các loại cá hồn nhiên: Dạ, việc nhân giống có nhiều người cùng mua cây phương thức hữu cơ.
thuộc, gần gũi: vườn cây, ao cá, hô, cá vồ đém, cá chày... với trái cây độc lạ quý hiếm cũng giống này từ cùng một gốc giống Nam Hương hiện có tổng
nhà tranh vách đất.. .và đặc biệt những con cá hô to đến khoảng là dam mê, còn kinh doanh du cổ thụ nhưng không ai chú ý và diện tích khoảng 2 ha, gồm phần
là hình ảnh giếng nước, cây rơm. 30 kg. Ẩn mình trong một góc lịch chỉ là việc tiếp nối tự nhiên phát triển thành công như cháu, lớn là đất của gia đinh và một
của lối đi mà chủ nhân cố tình
Cái thân yêu của Nam nhưng cháu vẫn coi là thứ yếu, kể cả người bán giống cho cháu. ít diện tích liên ranh mới được
thiết kế dạng lối mòn xưa cũ là
Hương không hẳn vì nó gợi lại không phải trọng tâm. Cho nên Bây giờ, giống vú sữa ăn mua thêm. Tôi nghĩ rằng để phát
khu nuôi các loại trăn đất, trăn
hình ảnh miền quê này từng chú thấy đó, khi có khách đến với cả vỏ này của cháu đã được các triển, Nam Hương cần mở rộng
gấm, rùa và các loại chim.. .nằm
mang cái tên Dinh Điền ngày vườn, cháu chỉ giới thiệu và phục cơ quan hữu quan công nhận là diện tích thêm nữa, bởi vì đây
lọt thỏm giữa vườn cây trái với
trước mà là do gợi nhớ cả hĩnh vụ khách thưởng thức hương vị dòng vú sữa Nam Hương độc không chỉ là một định hướng
ảnh bản quán quê hương - xứ nhiều giống độc lạ. Giàn nho độc đáo của các loại trái cây - trà quyền về giống với xác nhận là đúng mà còn là xu thế làm ăn
Quảng xa lắc xa lơ. Đó là xứ sở trĩu quả che rợp bóng con đường nước là chính thôi, không kinh vườn cây đầu dòng đầu tiên có mới trong xã hội, góp phần lan
miền Trung thường xuyên đối hành lang nối các ngôi nhà nhỏ doanh thức ăn kiểu quán ăn nhà diện tích lớn nhất (4.000 m2) và toả các phương thức sản xuất
mặt thiên tai bão lũ nên người xây dựng theo lối xưa...Tất cả hàng như các khu du lịch khác. lượng cây giống đàu dòng nhiều mới an toàn, bền vững cho môi
dân làm nhà vách đất thâm thấp cho ta một cảm giác gần gũi với Khi khách có nhu cầu ăn uống, nhất, gần 300 cây. Có cả phân trường - sạch và xanh như người
mà vững chãi để hạn chế thiệt những gì cũ xưa mà tràn đầy kỷ cháu liên kết với một số quán ăn tích khoa học để xác nhận đặc ta vẫn nói. Nam Hương còn góp
hại thiên tai và mỗi nhà thường niệm... để giới thiệu ẩm thực đặc sản của điểm cùng giá trị dinh dưỡng của phần tăng giá trị cuộc sống, tăng
phải chất một cây rơm để tích trữ Khi tôi đặt câu hỏi về mục quê mình như mì Quảng, hoặc gà trái vú sữa Nam Hương và cấp sức sống và làm đẹp thêm cho
thức ăn cho trâu bò mùa lũ, làm dich lớn nhất của việc tạo lập vườn nấu lá giang lá chúc, cá lóc bản quyền thương hiệu. Cháu đã một vùng quê biên viễn thuần

SỐ 1-2 XUÂNÁTTỴ 2 0 2 5 võnnọhệ 39
THÁNG 1&2-2025