Page 8 - Tạp chí Nha Trang

sau đó lách ngang lưỡi dao độ 1 tấc
về phía đuôi. Bẻ lật hết các mảnh
sống lá vừa bị cắt nửa rời cho chổng
ngược lên trên. Chĩa “súng” tới
mục tiêu, và… a lê hấp, hất mạnh
bàn tay, đùa thẳng một hơi từ gốc
tới ngọn “súng”! Các mảnh sống lá
vừa lật lên sẽ tuần tự đập xuống vị
trí cũ, phát ra một tràng tiếng tạch
tạch tạch hệt tiếng súng liên thanh,
đã chưa?? Muốn “bắn” nữa lại dùng
tay lật ngược chúng, xong “thao
tác” lại, dễ òm…
Minh họa: TRẦN HÙNG
Chơi vui chút nhưng cu Ti không
quên nhiệm vụ. Vì để có xoong bánh bánh tét to ơi to, cu Ti chui vào nằm
tét đầu năm ưng ý, Ti ta vinh dự khoanh có khi cũng lọt…
được nội chọn làm… phụ tá. Cuốn lá 2.
mới việc đầu tiên, mai trời nắng tốt Ngâm, vớt nếp với ướp nhân thịt
còn phải phụ nội rải lá ra phơi cho là phần bà nội.
héo sơ qua. Đặc biệt, phơi luôn mấy
cái bẹ chuối tươi thật héo mềm dùng Nhưng bà “hỗ trợ” chỉ tới vậy,
tước dây thay lạt buộc bánh. Loăng tất tật mọi chuyện còn lại giao phần
quăng suốt ngày coi vậy cũng mệt. ông cháu cu Ti. Có sao đâu, ông nội
Nhưng niềm hào hứng khi nghĩ đến muốn vậy mà. Tết, được ngồi gói
Tết; nghĩ đến những lát bánh tét bánh tét, được thức đêm canh xoong
thơm lừng, cắn dẻo quẹo chân răng, bánh tét là niềm vui. Nội bảo vậy
nhai chưa kịp nát đã trôi đâu xuống và cu Ti cũng tin vậy. Có điều cái
bụng mất tiêu tự nhiên Ti ta thấy… khoản thức đêm canh bánh với cu Ti
hết mệt! Có điều cái sướng ấy phải là… hên xui. Kệ, đường nào cũng có
vài ba hôm nữa mới có. Giờ trước nội, lo gì…
mắt, “phụ tá” Ti còn khối chuyện Lá phơi rồi. Dây buộc tước sợi
phải lăng xăng phụ nội: kê bếp, lăn rồi. Nếp, nhân đầy đủ. Gói bánh
mấy gộc củi ba phơi từ đầu tháng thôi, ông nội kêu. Cu Ti dạ một
Chạp tập trung vô sân. Múc nước tiếng phấn chấn, chạy lăn cái nia
cho nội chà rửa cái xoong to, xong dựng bên tường đem lật ra hiên,
úp lại cho khô. Cái xoong dùng nấu lấy thêm hai chiếc đòn ngồi cho hai

7