Page 54 - Doanh Nghiệp và Kinh Tế Xanh

Muôn sắc mùa xuân

bắt đầu đầu tư phát triển trang trại. Tuy vừa góp phần bảo vệ môi trường. Do vậy hình sản xuất nông nghiệp áp dụng quy
nhiên, do chưa có nhiều kinh nghiệm và khi giá cả thị trường biến động, trang trại trình thực hành sản xuất tốt, đảm bảo an
thiếu vốn nên chủ yếu sản xuất quy mô của gia đình anh Giáp vẫn không bị ảnh toàn thực phẩm.
nhỏ. Sau khi tìm hiểu qua các kênh thông hưởng nhiều... Để tiếp thêm động lực, tạo sức lan
tin, anh quyết tâm đa dạng hóa loại hình Theo ông Nguyễn Văn Việt - Giám đốc tỏa phong trào sản xuất nông nghiệp hữu
chăn nuôi, phát triển theo hướng trang Sở NN&PTNT Hà Tĩnh, do nằm trong vùng cơ, góp phần thúc đẩy tái cơ cấu ngành
trại tổng hợp khép kín. Đến nay, trang trại khí hậu rất khắc nghiệt và tác động của nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị,
đã đi vào ổn định và có hiệu quả, đem lại biến đổi khí hậu, hiện tượng cực đoan của bền vững, tỉnh Hà Tĩnh đã ban hành đề án
thu nhập hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.
thời tiết ở Hà Tĩnh đã diễn ra thường xuyên. “Phát triển nông nghiệp hữu cơ và theo
Trước đó, biết được giống bò lai nuôi Số ngày nắng nóng, số ngày mưa tăng lên; hướng hữu cơ tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2024
có lãi cao, lại nhẹ công chăm sóc nên anh tần suất bão hoạt động mạnh gây ra nhiều - 2030”. Theo đó, mục tiêu cụ thể đến năm
Giáp đã lựa chọn nuôi. Từ 5 con bò nái tổn thất đến sản xuất nông nghiệp. 2030, diện tích nhóm đất nông nghiệp
Zebu sinh sản ban đầu, đến nay tổng đàn Ông Nguyễn Văn Việt chia sẻ: “Việc áp sản xuất hữu cơ của toàn tỉnh đạt khoảng
bò của gia đình anh đã có 16 con, trong dụng mô hình nông nghiệp ứng dụng 2,0 - 2,5% tổng diện tích nhóm đất nông
đó có 9 con cái sinh sản, mỗi năm cho thu công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí nghiệp; diện tích đất trồng trọt hữu cơ đạt
nhập trên 200 triệu đồng từ bán con giống. khoảng 2,0% tổng diện tích trồng trọt với
hậu giúp nông dân chủ động trong sản các cây trồng chủ lực lúa, rau các loại, cây
Để có nguồn thức ăn ổn định cho bò xuất, giảm lệ thuộc vào thời tiết, khí hậu ăn quả,... quy mô 2.500 ha.
mà không tốn kém, anh đã tận dụng hơn không chỉ diễn ra ở Hà Tĩnh mà còn trên
2.000m2 đất xung quanh các ao để trồng cả nước. Đó cũng là cơ hội giúp nông dân Đề án đưa ra các nhóm nhiệm vụ
cỏ VA06, vừa che mát cho ao, vừa làm thức tiếp cận với kỹ thuật công nghệ tiên tiến quan trọng cần tập trung thực hiện trong
ăn cho bò. Toàn bộ chất thải chăn nuôi để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho sức thời gian tới như: lựa chọn vùng, đối
được anh thu gom, ủ men vi sinh trong khỏe người tiêu dùng”. tượng để chuyển đổi sang sản xuất nông
2 đến 3 ngày, sau đó dùng để nuôi giun nghiệp hữu cơ, hình thành các vùng sản
quế làm thức ăn cho cá, ốc, ếch. Phân hữu Cơ hội cho sản phẩm nông nghiệp xuất hàng hóa; xây dựng các mô hình
cơ sinh học thải ra từ giun quế được dùng cất cánh sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi
để bón cỏ, cây ăn quả. Nguồn cỏ sau đó Nông nghiệp hữu cơ là một trong giá trị làm nơi tham quan, học tập kinh
lại làm thức ăn cho bò. nghiệm để nhân ra diện rộng; đào tạo, tập
những hướng đi của nông nghiệp Việt huấn nâng cao chất lượng nguồn nhân
Chăn nuôi theo hình thức hữu cơ Nam nói chung và tỉnh Hà Tĩnh nói riêng. lực sản xuất nông nghiệp hữu cơ; hình
tuần hoàn này giúp anh tận dụng tối đa Thời gian qua, ngành nông nghiệp Hà thành hệ thống cung ứng vật tư đầu vào
chất thải, không tốn nhiều chi phí mua Tĩnh đã chủ động lồng ghép các chính và dịch vụ cho sản xuất nông nghiệp hữu
thức ăn, vừa nâng cao hiệu quả sản xuất sách, chương trình để xây dựng các mô cơ; xây dựng hệ thống kiểm soát chứng
nhận nông nghiệp hữu cơ; chế biến sản
phẩm, xây dựng thương hiệu và xúc tiến
thương mại tiêu thụ sản phẩm.
Ứng dụng công nghệ trong ngành
Nông nghiệp đang đứng trước cơ hội rất
lớn để triển khai rộng rãi trên các lĩnh vực, từ
trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp đến thuỷ
sản. Thời gian qua, cấp uỷ, chính quyền các
cấp, doanh nghiệp, hợp tác xã và bà con
nông dân tại Hà Tĩnh đặc biệt quan tâm.
Được biết, nhờ tích cực áp dụng công
nghệ tiên tiến vào sản xuất, những năm
gần đây, nông nghiệp Hà Tĩnh vượt qua
nhiều khó khăn, đạt được những kết quả
tích cực, giá trị sản xuất nông nghiệp tăng
từ 50 triệu đồng/ha (năm 2013) lên trên
100 triệu đồng/ha (năm 2023). Đến nay,
trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã có hàng nghìn
Nhiều nông dân áp dụng chăn nuôi theo hướng tuần hoàn. mô hình ứng dụng công nghệ, công nghệ

TẠP CHÍ DOANH NGHIỆP
54 KINH TẾ XANH Xuân Ất Tỵ 2025