Page 48 - Trí thức Phú Yên

Göông saùng vieäc hay

Thành quả hiện thực từ đồi sim

Thạc sĩ Nguyễn Trần Vũ cho biết, nhóm khoa học
của mình đã lên kế hoạch sản xuất :rượu, mứt sim,
kẹo sim và trà hoa sim rừng ngay từ khi nhấm nháp
những chùm sim đầu tiên ở Đồng Xuân năm xưa.
Khi chuyển về Tuy An thì dự án thực sự trở thành nỗi
khát vọng của mọi người: Sim sẽ thành sản phẩm
đặc hữu ở miền đồi Phú Yên!
Hiện nay khi được chăm sóc, sim càng lớn tạo
vạt, thành rặng và thành đồi, với mật độ 1.600 cây/
ha mỗi cây thu 2 kg trái. Với giá 20.000đ/kg sẽ đạt
doanh thu 66 triệu đồng/ha/năm, so với keo trồng
Thạc sĩ Nguyễn Trần Vũ bên những chậu sim vừa ươm 3 năm chỉ thu 20 triệu đồng/ha. Nếu khi làm du lịch
thành công Ảnh: CTV cho du khách thăm quan thì sẽ có giá trị giá tăng.
mưa lớn. Sim ở đây mọc cũng nhiều, quả to, mọng Nhiều năm nay, khách đến miền đất “Hoa vàng
nước thơm ngon. Thật đúng là “miền sim” trong mơ! trên cỏ xanh” đều được chủ nhà giới thiệu món rượu
Tại An Xuân, Vũ phải đầu tư bài bản về hệ thống sim của Nguyễn Trần Vũ và ê kíp của mình sản xuất.
tưới nước trị giá 200 triệu đồng và khẩn trương thuê Người ta nói vui, đến Phú Yên giờ phải ăn mắt cá
hàng trăm nông dân có kinh nghiệm bản địa chuyển ngừ đại dương uống rượi vang sim!
20.000 cây sim về trồng trên đất thuê mới. Tiến độ Tiến sĩ Trần Lăng, Hiệu trưởng Trường Đại học
khẩn trương trồng trong 5 ngày vì lâu hơn số cây sẽ Phú Yên đánh giá: “Nguyễn Trần Vũ là một giảng viên
chết. Rất may trồng đúng thời điểm mùa mưa nên đam mê nghiên cứu khoa học. Có thực tiễn phong
số cây sống rất cao. Chưa dừng ở đánh cây sim dại phú, đã tập trung nghiên cứu bảo tồn và phát triển
từ rừng hoang về mà nhóm còn tiến hành tiến hành những loài cây đặc hữu có giá trị dược liệu, kinh tế
nhân giống cây non trong trang trại. Về việc này thì cao. Tiếp đó là xây dựng thành chuỗi sản phẩm từ
nhóm khoa học Nguyễn Trần Vũ đã thành công nhân việc nhân giống, trồng thực nghiệm, hình thành sản
giống nhiều các dược liệu quý như: Cây Chè Mã Dọ, phẩm kinh tế đáp ứng nhu cầu thị trường” 
cây Cam Thảo Đá Bia, cây Đa Tử Biển, cây Thù Lù, cây
Tre khổng… Chuyển sang sim không khó gì. Thời
gian sau, Vũ đã cho gieo ươm được 100.000 cây để
phân phối cho người dân trồng trên các đồi sim ở
An Xuân. “Chúng tôi cam kết xây dựng thương hiệu
rượu sim An Xuân thành sản phẩm nổi tiếng và bà
con trồng sim sẽ thu nhập cao hơn so với trồng cây
keo rất nhiều!”, Vũ nói.
Hiện tại nơi đây việc trồng, chăm sóc, thu hái
sim đều do người nông dân địa phương thực hiện
HTX của Vũ đều cam kết mua hết quả đúng như
năm xưa. Đây cũng là lý do các sản phẩm từ sim: Si
rô sim, mứt và rượu vang đều lấy tên An Xuân - Tuy
An! Lâu nay vùng cao nguyên An Xuân nổi tiếng có
địa đạo Gò Thì Thùng, cảnh quan xanh tươi với lễ hội
đua ngựa lừng danh thì giờ thêm “Miền đồi sim An Tri ân những nông dân trồng sim để có các sản phẩm từ sim.
Xuân” tạo niềm thơ lãng mạn vô cùng cảm xúc mà Ảnh: CTV
ta gọi là du lịch sinh thái nông nghiệp.

46 Số 25 tháng 12/2024