Page 113 -
P. 113

TỤC ĐÓN TẾT CỦA NGƯỜI NHẬT                hồn con người vào năm mới.
                                                                                                                        Việt Nam có “bánh chưng - bánh dày” thì ở Nhật,
                                                                              Những ngày giáp  Tết, người Nhật dọn dẹp   Osechi Ryori là món ăn không thể thiếu vào ngày
                                                                           sạch sẽ nhà cửa. Theo quan niệm của họ, vị thần   Tết. Osechi Ryori có nguồn gốc từ hơn 1000 năm và
                                                                           Toshigami - sama linh thiêng nhất trong Thần đạo   được bắt đầu từ những món đơn giản. Tuy nhiên,
                                                                           Shinto sẽ đến thăm nhà vào ngày đầu tiên của năm.   hiện, số lượng món đã tăng lên, thể hiện cuộc sống
                                                                           Vì vậy, nhà cửa phải sạch để đón Thần.    sung túc, dư dả và viên mãn của người Nhật.
                                                                              Lễ rung chuông - Joya no kane là truyền thống   Ngày cuối cùng của năm cũ người Nhật cùng
                                                                           được tổ chức ở Nhật vào đêm giao thừa. Đánh lên   nhau thưởng thức bát mì Soba. Mì Soba có đặc điểm
                                                                           hồi chuông 108 lần để ghi dấu năm cũ qua đi năm   dài, dai, dễ cắn đứt thể hiện cho những xui xẻo năm
                                                                           mới lại đến. 108 tiếng chuông tượng trưng cho 108   cũ chấm dứt và đón năm mới nhiều may mắn. Vì
                                                                           ham muốn trần tục của con người theo Phật giáo,   vậy, ngày 31/12 hằng năm, các quán mì Soba ở Nhật
                                                                           Joya no kane có ý nghĩa thanh lọc tâm trí và linh   lại tấp nập khách ra vào.






           TẾT Ở PHILIPPINES                          truyền thống khác. Bàn tiệc phải có chai sâm banh hoặc
                                                      rượu vang đỏ. Trước khi ăn, mọi người cầu nguyện cảm ơn
              Philippines chịu ảnh hưởng của phương Tây và Trung   một năm đã qua và đón mừng năm mới. Ngày đầu năm,
           Quốc nên phong tục tập quán của họ pha trộn nhưng vẫn   người họ có truyền thống liệt kê thói quen xấu mà họ
           truyền thống đặc trưng. Gần Tết, cả gia đình  cùng nhau   muốn từ bỏ, và đưa ra danh sách những mục tiêu muốn
           dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ. Trước đêm giao thừa, họ chuẩn   hoàn thành trong năm mới. Trẻ con ngày Tết được mặc
           bị bàn tiệc “Media Noche” để cả nhà thưởng thức lúc nửa   quần áo mới, người lớn thì ca hát, ăn nhậu. Khu phố, bản
           đêm. Bàn tiệc có trái cây xếp theo hình vòng tròn, biểu thị   làng có những cuộc chơi tập thể.
           những đồng tiền xu, với ước vọng may mắn về tài chính   Ở vùng quê, đám thanh niên đeo mặt nạ giả thần núi
           gia đình. . Món chính là pancit (mì sa tế với gà và rau),   nhảy múa chung với cả làng để cầu phúc, cầu may, cầu
           gà rán, bánh gạo ngọt hoặc bánh pudding, cùng các món   mùa màng bội thu và một năm mới tốt lành.



                                                                               TẾT ÂM LỊCH TẠI ẤN ĐỘ                   không. Tết độc đáo của người Ấn tại Gujarat
                                                                                                                       là tất cả mọi người, nhất là những người kinh
                                                                                  Lễ hội Holi vào mùa Xuân quan trọng nhất   doanh sẽ đóng lại tài khoản cũ (Chopda) và mở
                                                                               năm của người dân Ấn Độ. Lễ hội Holi là sự đánh   ra sổ tài khoản mới, như một cách để bỏ đi năm
                                                                               dấu thời điểm kết thúc của một mùa Đông khắc   cũ dù thành công hay thất bại và bắt đầu chặng
                                                                               nghiệt và để chào đón một mùa Xuân tươi mới.   đường mới.
                                                                               Người Ấn Độ cho rằng, nắng ấm của mùa Xuân
                                                                               sẽ giúp xua tan đi cái lạnh mùa Đông, giống   Mỗi dân tộc, mỗi vùng đất có một cách đón
                                                                               như việc cái thiện đánh lùi cái ác. Lễ Holi diễn   Tết khác nhau đã tạo cho phong tục đón Tết cổ
                                                                               ra một sự kiện độc đáo và nổi tiếng là mọi người   truyền ở Ấn Độ một nét riêng, độc đáo khiến ai
                                                                               sẽ ném bột màu vào nhau dù có quen nhau hay   cũng muốn tìm hiểu và khám phá. v

                                                                                  113
   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118