Page 62 - Tạp Chí Diễn Đàn Doanh Nghiệp

SẮC MÀU CUỘC SỐNG
61

XỨ HUẾ NHỮNG NGÀY ĐẦU NĂM HUN HÚT
GIÓ LẠNH VÀ CON ĐƯỜNG HUYỀN TRÂN
CÔNG CHÚA UỐN LƯỢN DƯỚI NHỮNG TÁN
CÂY XANH. TÔI XUÔI DỌC CON PHỐ, TÌM VỀ
VỚI LÀNG HƯƠNG THỦY XUÂN (HUẾ).

ĐỨC HẠNH

àng Thủy Xuân nằm ngay trên
con đường nhỏ này, chỉ cách
trung tâm thành phố Huế
khoảng 7km, lại ngay trên trục
Lđường đến các lăng Tự Đức và
Minh Mạng nên các vị khách không khó Giữ nét gì rất
tìm đến nơi này. Cứ theo con đường chính
mà chạy xe, cho đến khi thấy hai bên đường
là những ngôi nhà được bày với đủ loại
hương màu sắc rực rỡ và mùi hương trầm
thơm thoang thoảng, là tới.
Làng hương Thủy Xuân vẫn lưu giữ một nét đẹp cổ kính
GIỮ GÌN BẢN SẮC... mà cuốn hút, với những bó hương đa sắc, rực rỡ và nổi bật
Được hình thành vào thế kỷ 14, khi
những người thợ thủ công đầu tiên đến từ bột áo màu vàng, nâu hương quế. Và cuối
các vùng khác của Việt Nam, mang theo kỹ cùng là nước phơi khô, nắng đẹp sẽ phơi
thuật chế tác hương và nguyên liệu từ các trong vòng 1 ngày là hương đã cháy đều.
địa phương khác. Họ đã lựa chọn khu vực Lõi que hương làm từ ruột tre được chẻ
này do vị trí thuận lợi và nguồn tài nguyên mảnh nhỏ và phơi nắng nhiều ngày để que chuyển mình mạnh mẽ khi không chỉ giữ
phong phú để phát triển nghề làm hương. khô, dễ dính bột. Lõi hương sau đó được được nghề mà còn trở thành một địa điểm
Trong suốt các thế kỷ, làng hương Thủy nhuộm màu khoảng gần nửa thanh tre. du lịch ấn tượng, nhất định phải đến khi tới
Xuân đã gìn giữ và phát triển các kỹ thuật Thời gian trước khi còn thiếu dụng cụ và Huế. Những bó hoa được làm từ hương với
chế tác hương truyền thống, từ việc chọn nguyên liệu, bó hương chỉ có hai mầu cơ màu sắc rực rỡ tạo thành những
lựa nguyên liệu, trộn hương liệu, đến việc bản là nâu và đỏ. background tuyệt đẹp. Rồi những khung
cuốn hương thành các bó và nén hương. Ngày nay, bên cạnh duy trì truyền thống hình tuyệt đẹp ấy nhanh chóng được lan
Quy trình chế tác hương ở đây được biết làm hương thủ công, hầu hết các hộ gia tỏa, được nhiều người biết đến và tìm đến.
đến với sự tỉ mỉ và tinh xảo, nhấn mạnh vào đình, cơ sở đều dùng máy móc, sản phẩm Cùng với sự phát triển du lịch văn hóa
sự hòa quyện của các thành phần tự nhiên cho ra cũng có nhiều ưu điểm hơn và phục xứ Huế, làng hương Thủy Xuân cũng trở
như trầm hương, gỗ, và các loại thảo dược. vụ được nhiều người dùng hơn. thành điểm đến yêu thích. Con đường đến
Nghề làm hương ban đầu chỉ là nghề Với khối óc sáng tạo, thích tìm tòi học làng thuận tiện vì gần với đồi Vọng Cảnh,
phục vụ cho người dân trong vùng về tâm hỏi, các nghệ nhân đã nghiên cứu và chế tạo lăng Tự Đức… Người dân trong làng cũng
linh. Khi những địa điểm du lịch xứ Huế ra nhiều loại hương với những mầu sắc chịu khó gìn giữ và phát huy thế mạnh của
được nhiều du khách thế giới biết đến và là khác nhau. Mỗi chùm hương một mầu sắc, làng nghề, biến những sản phẩm hương
di sản văn hóa thế giới được UNESCO công khi để cạnh nhau tựa như bông hoa nhiều thành những sản phẩm du lịch đặc biệt.
nhận, làng hương cũng như nhiều làng mầu nở rộ. Làng hương cung cấp cho thị Những vị khách đến đây không chỉ chụp
nghề khác ở Huế cũng phải chuyển mình, trường đủ các loại hương như: hương quế, ảnh với những khung hình thú vị, họ còn
thay đổi để theo kịp với sự phát triển của hương dầu sả, hương thơm tẩy mùi, nhang được trực tiếp tìm hiểu, trải nghiệm nghề
thời đại. vòng,... trong đó, nổi bật nhất là hương làm hương. Trải nghiệm này đặc biệt thu
Không quá nhộn nhịp hay sôi động, làng trầm. hút khách quốc tế.
hương Thủy Xuân vẫn lưu giữ một nét đẹp Du khách quốc tế thích Nhiều hộ dân dọc tuyến đường Huyền
cổ kính mà cuốn hút, với những bó hương BẰNG GÓC NHÌN ĐƯƠNG ĐẠI thú với những “bông hoa” Trân Công Chúa đã sửa sang hàng quán,
đa sắc, rực rỡ và nổi bật. Từ một làng nghề truyền thống gặp thoang thoảng hương thơm trưng bày những sản phẩm của làng nghề
Ngày trước, những bó hương được làm nhiều khó khăn, làng hương Thủy Xuân đã của Thủy Xuân. thành những địa điểm check in ấn tượng.
thủ công. Làng hương Thủy Xuân không thu phí
Công đoạn làm hương bắt đầu từ khâu tham quan. Du khách được chụp ảnh tự do,
trộn bột gồm nhiều nguyên liệu cầu kỳ như sau đó có thể mua hương hay quà lưu niệm
ngũ vị thuốc Bắc với quế chi, thảo quả, nụ tại hộ làm nghề. Tôi lang thanh chụp hình
tùng, đinh hương, hoa hồi, vỏ quả bưởi khắp ngôi làng nhỏ. Ở đâu cũng nghe tiếng
rừng, hoa bưởi khô, quế, bạch đàn được hòa nói cười vui vẻ. Các vị khách du lịch tò mò
cùng với nước. bước nhồi bột tương đối vất với những những bó hương thơm. Rồi bên
vả và đòi hỏi nghệ nhân phải đều tay, cân đo cạnh những chiếc nón Huế, những đóa hoa
đong đếm vừa đủ tỉ lệ nước và bột. giấy Thanh Tiên, là những hộp hương trầm
Tiếp đến, để giúp cây hương cứng chắc thơm, một món quà lưu niệm rất Huế được
và không bị mọt, chân nhang phải làm từ mang về trong túi xách.
cây tre lồ ô và được ngâm nước thật lâu, Mùa xuân đến với Huế, với đất trời và
giúp loại bỏ bớt chất xơ. Để có cây hương mùa xuân đang về với Thủy Xuân, làng
tròn đều, tay người thợ phải thoăn thoắt, hương 700 tuổi vẫn giữ gìn, bảo tồn và phát
dứt khoát trên bàn se. Tiếp đó, phủ một lớp triển mạnh mẽ trong dòng chảy thời đại.